Udruga vinara i maslinara "Rukatac i Piculja",Lastovo je udruga građana u kojoj se uključuju građani dragovoljno radi ostvarivanja osobnih ili zajedničkih ciljeva u razvijanju vinske kulture putem korištenja vrhunske tehnologije u vinogradarstvu i vinarstvu s namjerom da se kroz edukacije članova (predavanja,seminari,izložbe i sl.)obogati kultura pijenja stolnih,kvalitetnih,vrhunskih,predikatnih,arhivskih,specijalnih i pjenušavih vina,rakija i raznih likera te uzgojem maslina,sadnog materijala,proizvodnjom i trženjem maslina, maslinovog ulja i pribora za reprodukciju.
